在日常的饮酒中,很少有人会关注到葡萄酒瓶,大部分人只是把它当成一个普通的容器而已。下面就以我们醍恩酒业所进口的法国葡萄酒为例,为大家说明一下到底葡萄酒瓶具有什么样的秘密。
波尔多酒瓶是有名也常用的。在红酒行中也为常见。它的特点是瓶身笔直,瓶肩位置高。大约有九种容量的波尔多酒瓶,并有不同的名字。括号内为容量值(升)。
1、 Demi-bouteille 半瓶(0.375 l)
2 、 Bouteille 标准瓶(0.75 l)
3 、Magnum 双瓶(1.25 l)
4 、 Double magnum 四瓶(3 l)
5 、 Jeroboam 六瓶(4.5 l)
6 、 Impériale (6 l) 皇家大瓶= 8 bouteilles (八瓶)
7 、 Balthazar 十六瓶(12 l)
8 、 Nabuchodonozor 二十瓶(15 l)
9 、 Melchior二十四瓶 (18 l)
至于其他地区的酒瓶,主要以罗纳河谷(Vallée du Rh?ne)地区及勃艮第地区的酒瓶为代表。它们大多瓶身较重,瓶肩不明显。约为10种不同容量的酒瓶。其中9升容量的瓶子在波尔多酒瓶中是不存在的。
1 、 Demi-bouteille半瓶 (0.375 l)
2 、 Bouteille 标准瓶(0.75 l)
3 、 Magnum 双瓶 (1.25 l)
4 、 Double magnum 四瓶(3 l)
5 、 Réhoboam 六瓶(4.5 l)
6 、 Mathusalem 八瓶(6 l)
7 、 Salmanazar十二瓶 (9 l)
8 、Balthazar 十六瓶(12 l)
9 、 Nabuchodonozor 二十瓶(15 l)
10 、 Melchior二十四瓶 (18 l)
诸多的酒瓶,所需要的储存环境也是有区别的。一般来说酒瓶越大,窖藏时间也越长。小瓶的酒意味着要尽快饮用。所以购买葡萄酒的时候要注意一下你所选购的酒瓶的高度和大小。